Амино киселине су градивни блокови онога што се обично назива протеинима и једињења су која играју многе кључне улоге у вашем телу. Потребни су вам за важне процесе попут изградње протеина, хормона и неуротрансмитера. Амино киселине су концентрисане у намирницама богатим протеинима као што су месо, риба и соја. Неки људи такође узимају одређене аминокиселине у облику суплемената као природан начин да побољшају атлетске перформансе или побољшају расположење. Они су класификовани као обавезни, условно обавезни или небитни на основу неколико фактора.
1. Које су есенцијалне аминокиселине?
Аминокиселине су органска једињења која се углавном састоје од азота, угљеника, водоника и кисеоника. Вашем телу је потребно 20 различитих аминокиселина да би правилно расло и функционисало. Док је свих 20 важних за ваше здравље, само 9 је класификовано као неопходно. То су хистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Док ваше тело може да производи неесенцијалне аминокиселине, оно не може да производи есенцијалне аминокиселине, па их морате уносити из исхране.
Најбољи извори аминокиселина су животињски протеини као што су месо, јаја и живина. Међутим, нека биљна храна, као што су производи од соје едамаме и тофу, садрже свих девет есенцијалних аминокиселина. То значи да су они "потпуни" извор протеина. Након конзумирања протеина, ваше тело их разлаже на аминокиселине, које се затим користе у различитим процесима, као што су изградња мишића и регулисање имунолошке функције. Масовна куповина аминокиселина у праху од Гихи Цхемицалс.
2. Како се есенцијалне аминокиселине претварају?
Неколико неесенцијалних аминокиселина класификовано је као условно есенцијалне аминокиселине. Они су неопходни само у одређеним ситуацијама, као што су током болести, трудноће, одојчади или трауме. На пример, аргинин се сматра неесенцијалним, али ваше тело не може да прати ваше потребе када се опорављате од озбиљне повреде или се борите са одређеним болестима, као што је рак.
Због тога, у неким случајевима, људи могу узимати суплементе аргинина како би задовољили потребе свог тела. Поред тога, одређене аминокиселине, укључујући глицин и аргинин, сматрају се условно есенцијалним током трудноће јер је трудницама потребно више ових аминокиселина да би подржале своје здравље и здравље фетуса. Ваше тело не може да произведе девет есенцијалних аминокиселина, па их морате уносити из исхране. Условно есенцијалне амино киселине су оне које постају неесенцијалне под одређеним условима, као што су болест или трудноћа.